本书中收集了简单易备的食谱——从早餐、正餐到零嘴和运动后的饮料。许多食谱为素食和纯素食，不含乳糖且无麸质。
这本书完美适合所有希望健康饮食的人。在食谱中，我们注重简单快速的烹调并减少使用调料。例如将“红甜菜鲜橙奶油汤”、“斯佩尔特小麦胡萝卜意大利面”和“比利时巧克力夸克奶酪”作为饭后甜点怎么样？